PELATIHAN DIGITALISASI UMKM KULINER UNTUK MENDAPATKAN SERTIFIKASI HALAL
Keywords:
UMKM Kuliner, Digitalisasi UMKM, Sertifikasi Halal, NIB, Kota TasikmalayaAbstract
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dilaksanakan sebagai upaya meningkatkan mutu dan daya saing UMKM kuliner melalui pelatihan digitalisasi usaha dan pendampingan sertifikasi halal di Kelurahan Sukamaju Kidul, Kota Tasikmalaya. Kegiatan ini penting dilakukan mengingat masih rendahnya literasi digital, keterbatasan legalitas usaha, serta minimnya pemahaman pelaku UMKM terhadap proses sertifikasi halal yang berdampak pada rendahnya daya saing produk. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku UMKM dalam pemanfaatan teknologi digital, pengurusan Nomor Induk Berusaha (NIB), serta kesiapan pengajuan sertifikasi halal. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif dan aplikatif melalui tahapan persiapan, pelaksanaan kegiatan inti, dan penutupan. Kegiatan inti meliputi pelatihan digitalisasi UMKM, pendampingan pendaftaran NIB melalui aplikasi OSS, penginputan Sistem Produk Halal melalui platform ptsp.halal.go.id, serta pelatihan pengambilan foto dan video produk menggunakan handphone untuk mendukung pemasaran digital. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman dan keterampilan pelaku UMKM dalam pengelolaan usaha berbasis digital, bertambahnya jumlah UMKM yang memiliki NIB, meningkatnya kesiapan pengajuan sertifikasi halal, serta peningkatan kualitas visual produk. Kegiatan ini berkontribusi positif dalam memperkuat keberlanjutan dan daya saing UMKM kuliner.
References
[1] Karim, D. A., & Gesti. (2024). Upaya Pengembangan UMKM Melalui Penyuluhan Legalitas Usaha Sertifikasi Halal dan Pemasaran Digital Pada Usaha Keripik Singkong dan Pisang. ALMUJTAMAE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(3), 341–348. https://doi.org/10.30997/almujtamae.v4i3.15998
[2] Nugraha, A., & Dedi Pujakesuma. (2025). ANALYSIS OF THE DEVELOPMENT OF HALAL CERTIFICATION IN MSMES IN WEST JAVA IN 2023: CHALLENGES AND GOVERNMENT TARGETS. Multidisciplinary Indonesian Center Journal (MICJO), 2(2), 1120–1127. https://doi.org/10.62567/micjo.v2i2.555
[3] Anisa Putri, Ely Yuliana, Azza Nuha Nisrina, Achmad Zakari, & Aldi Khusmufa Nur Iman. (2025). Analisis Kesiapan UMKM Syariah dalam Memanfaatkan Platform E-Commerce untuk Pemasaran Produk Halal. Ekonomi Keuangan Syariah Dan Akuntansi Pajak, 2(4), 56–69. https://doi.org/10.61132/eksap.v2i4.1583
[4] Aini Tsalsa Maulidhina, & Basya, M. M. B. (2024). Sertifikasi Makanan Halal Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM di Desa Paciran. Jurnal Bilal: Bisnis Ekonomi Halal, 5(2), 87–97. https://doi.org/10.51510/bilal.v5i2.1761
[5] Yuanitasari, D., Sardjono, A., & Susetyo, H. (2025). Digitalization of Halal Certification for Smes: Between Hope and Reality. Jurnal Bina Mulia Hukum, 9(2), 179-196. Retrieved from https://jurnal.fh.unpad.ac.id/index.php/jbmh/article/view/1542
[6] Foci, N. A., & Kurnia, E. (2025). Penguatan Daya Saing UMKM Kuliner melalui Pendampingan Sertifikasi Halal: Studi Kasus pada Usaha Kue di Kota Padang. Jurnal Lintas Karsa, 2(01), 1–10. Retrieved from https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/lintaskarsa/article/view/73180
[7] Agus Subandono, Astoeti Carlina Juniwardhani, Setyo Hartono, & Muhammad Alfasa Ilham Haq. (2025). Optimalisasi Digital Marketing dan Sertifikasi Halal pada Produk UMKM. Istithmar, 9(1), 15–27. https://doi.org/10.30762/istithmar.v9i1.2161
[8] “PENGARUH DAN DAMPAK TEKNOLOGI DIGITAL TERHADAP GLOBAL HALAL INDUSTRI DAN UMKM DI ERA SEKARANG”, JMA, vol. 3, no. 12, Dec. 2025, doi: 10.62281/h243vq46.
[9] Hasanah, E. U., Yumarlin M. Z., Lantarsih, R., Ardi, I. A., Kurniawan, A., & Anugerah, N. M. (2025). Meningkatkan Daya Saing UMKM Kuliner dengan Penyuluhan dan Pendampingan Sertifikasi Halal. Jurnal Loyalitas Sosial: Journal of Community Service in Humanities and Social Sciences, 7(1), 11–21. https://doi.org/10.32493/JLS.v7i1.p11-22
[10] Jailani, N., Andrean, R., Anwar, K., & Gunawan, M. A. (2024). MSMES MARKET EXPANSION STRATEGY: SYNERGY OF HALAL CERTIFICATION AND DIGITAL MARKETING. Tadayun: Jurnal Hukum Ekonomi Syariah, 5(2), 163-184. https://doi.org/10.24239/tadayun.v5i2.346
[11] Pendampingan Kemandirian Ekonomi Desa Melalui Legalitas, Sertifikasi Halal, Digitalisasi, dan Branding UMKM Desa Gitik, https://doi.org/10.62734/ipm.v2i2.766
[12] Peningkatan Produktivitas dan Daya SaingUMKM Halal FoodIndonesia, Danarti Hariani, DOI: https://doi.org/10.37012/ileka.v5i2.2335
